En nuestra clase de Pastas y Salsas Italianas, te embarcarás en un delicioso viaje culinario a través de las regiones de Italia, donde descubrirás los secretos para elaborar pastas frescas y salsas irresistibles.
A lo largo de esta experiencia gastronómica, aprenderás:
1. Técnicas y preparación de masas al huevo y masa verde:
- Dominarás las técnicas para preparar masas frescas al huevo y masa verde.
- Aprenderás a preparar y amasar la pasta desde cero, familiarizándote con las texturas.
2. Cómo preparar fettuccine y spaghetti:
- Aprende a preparar fettuccine y spaghetti frescos, dos de las pastas italianas más populares.
- Descubrirás los trucos para lograr una textura perfecta y una cocción al dente.
3. Cómo preparar ravioles:
- Sorprende a tus comensales con ravioles rellenos, una receta clásica de la cocina italiana.
- Aprenderás a crear ravioles y a sellarlos correctamente para evitar que se abran durante la cocción.
4. Cómo preparar cappelletti:
- Descubre los secretos para preparar cappelletti, una especialidad italiana.
- Aprenderás a preparar el relleno y dar forma a estas deliciosas pastas rellenas.
5. Cómo preparar gnocchi:
- Experimenta la creación artesanal de los amados gnocchi.
- Aprenderás a preparar la masa a mano, darle forma a los ñoquis y cocinarlos a la perfección.
6. Técnica y preparación de salsa carbonara:
- Domina el arte de preparar una auténtica salsa carbonara.
7. Técnica y preparación de salsa pomodoro:
- Descubre los secretos de una deliciosa salsa pomodoro.
8. Técnica y preparación de salsa pesto:
- Aprende a preparar una auténtica salsa pesto casera.
9. Técnica y preparación de salsa mantecata:
- Experimenta con la preparación de una salsa mantecata.
10. Cómo maridar con vino blanco y vino tinto:
- Descubre los vinos blancos y tintos ideales para acompañar tus pastas y salsas italianas.
- Aprenderás a elegir los vinos que mejor combinan con los diferentes sabores y texturas de los platos que prepares.
Esta clase es perfecta para:
- Amantes de la cocina italiana que buscan aprender a preparar pastas y salsas caseras auténticas.
- Cocineros caseros que desean ampliar sus habilidades culinarias y sorprender a sus familiares y amigos.
¿Qué incluye la Clase Privada?
- Un Chef Profesional completamente dedicado a ti + 1 acompañante.
- Degustación de los platos preparados durante la clase.
¿Cómo reservar tu Clase Privada?
- Realiza la reserva de tu cupo en nuestra página web o en nuestra tienda en La Molina.
- Escríbenos al WhatsApp para coordinar el horario de tu clase.
- Recuerda que el horario de la clase se agenda dentro del horario de atención (L-S 10am-7pm)
No esperes más y da rienda suelta a tu pasión.
¡Reserva tu lugar ahora y enamórate aún más de la cocina!
Informes:
Tienda La Cuisine Av Javier Prado Este 5240 T1 CC La Fontana, La Molina, Lima
Teléfono: (+51) 961 387 491
Correo electrónico: ventas@lacuisine.pe
Valoraciones
No hay reseñas todavía