CLASES DE COCINA EN LA CUISINE
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Clase demo-participativa de Panadería con Carolina Guzmán
agosto 23 @ 2:00 pm - 5:00 pm
S/140
¡Descubre el arte de la panadería artesanal con Carolina Guzmán!
Taller práctico en La Cuisine La Molina
Viernes 23 de agosto a las 2pm
¿Te apasiona el mundo del pan y quieres aprender a elaborar panes caseros de calidad? ¡Este taller es para ti! La reconocida chef pastelera Carolina Guzmán te enseñará a preparar una variedad de panes artesanales, desde el clásico pan campesino hasta panes más sofisticados como el pan trenza de aceituna.
En este taller aprenderás a:
- Elaborar masas madre: La base de todo buen pan artesanal, te enseñaremos a crear y mantener una masa madre activa.
- Dominar diferentes técnicas de amasado: Para lograr texturas y sabores únicos en cada tipo de pan.
- Trabajar con diferentes harinas y granos: Descubrirás el sabor y las propiedades de cada harina y cómo combinarlas para obtener resultados sorprendentes.
- Crear panes saludables y nutritivos: Aprenderás a elaborar panes integrales y de centeno, perfectos para una alimentación equilibrada.
- Decorar tus panes de forma creativa: Para que sean una verdadera obra de arte.
¿Qué panes elaboraremos?
- Pan campesino con frutos secos: Un clásico de la panadería, con una corteza crujiente y un interior tierno y lleno de sabor.
- Pan trenza de aceituna: Un pan elegante y sofisticado, perfecto para acompañar quesos y embutidos.
- Ciabatta: Un pan italiano característico por su miga alveolada y su corteza crujiente.
- Pan integral: Un pan nutritivo y delicioso, elaborado con harina integral y semillas.
- Pan de maíz: Un pan rústico y sabroso, ideal para acompañar sopas y guisos.
¿Por qué elegir este taller?
- Aprenderás de una experta: Carolina Guzmán, reconocida chef pastelera, te transmitirá su pasión y conocimientos sobre el mundo del pan.
- Recibirás recetas exclusivas: Te llevarás a casa las recetas de todos los panes que elabores.
- Trabajarás con ingredientes de primera calidad: Para obtener un resultado profesional.
- Disfrutarás de una experiencia única: En un ambiente acogedor y con la compañía de otros amantes de la panadería.
¡No te pierdas esta oportunidad de convertirte en un experto panadero!
Precio: S/ 140 por persona
¡Reserva tu cupo ahora!
Informes:
Tienda La Cuisine Av Javier Prado Este 5240 T1 CC La Fontana, La Molina, Lima
Teléfono: (+51) 961 387 491
Correo electrónico: ventas@lacuisine.pe
¡Te esperamos!
